<p>Die exponierte Einzellage in Eppan Berg bildet das<br />
Fundament f&uuml;r diesen au&szlig;ergew&ouml;hnlichen Sauvignon<br />
Blanc. Ein Wein mit Eleganz und Charakter,<br />
mineralisch, fruchtig, w&uuml;rzig und vielschichtig.</p>

<p><br />
Rebsorte: Sauvignon Blanc<br />
Lage: Eppan Berg, ein S&uuml;dosthang auf 500 m &uuml;.d.M.<br />
Ausbau: Stahl<br />
Farbe: helles Strohgelb mit gr&uuml;nlichem Schimmer<br />
Geruch: vielschichtig, tiefgr&uuml;ndig mit Noten von Stachelbeeren, Grapefruit, Tomatenbl&auml;tter, etwas Minze und Salbei<br />
Geschmack: k&ouml;rperreich, komplex, salzige Noten mit<br />
extremer F&uuml;lle und Eleganz, sehr kraftvoll und<br />
mineralisch am Abgang<br />
Lagerf&auml;higkeit: 10 Jahre<br />
Serviertemperatur: 12-14 &deg;C<br />
Speisenempfehlung: Schalen- und Krustentiere, gegrillter Fisch</p>
