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	<strong>Lage</strong><br />
	In der hohen und steilen Lage &ldquo;Pl&ouml;tzner&rdquo; (650-700 m.&uuml;.M.), am Fu&szlig;e des Mendelgebirges auf Kalkgesteinsfelsen, entsteht eine gro&szlig;e Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, die diesen einzigartigen Charakter des Weissburgunders pr&auml;gt.<br />
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	Ertrag: 90 dt/ha<br />
	Erziehungssystem: 100 % Pergel<br />
	Pflanzjahr: 1920<br />
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	<strong>G&auml;rung und Ausbau</strong><br />
	100 % im grossen Holzfass<br />
	f&uuml;r 6 Monate auf der Feinhefe, teilweise BSA<br />
	<br />
	<strong>Inhalt</strong><br />
	750 ml und auch als Magnum verf&uuml;gbar<br />
	&nbsp;</p>
