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	<strong>Leidenschaft f&uuml;r Qualit&auml;t.</strong></p>
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	St. Pauls geh&ouml;rt zu den sch&ouml;nsten und &auml;ltesten Weinanbaugebieten S&uuml;dtirols. An den H&auml;ngen und H&uuml;geln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen.<br />
	Von der Bl&uuml;te der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit aus unseren voll ausgereiften Trauben unser &bdquo;fl&uuml;ssiges Gold&ldquo; durch kontrolliertes Verg&auml;ren zu temperamentvollem Leben erwacht &ndash; zu neuem Wein. Langsam und unter der Erfahrung unseres &Ouml;nologen beh&uuml;tet, entwickelt sich der junge Wein bis hin zur F&uuml;lle seiner Kraft und Eleganz zur Vollendung unseres Leitbildes: Leidenschaft f&uuml;r Qualit&auml;t.</p>
