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	Vino fruttato con leggeri sentori di pesca e albicocca, al palato caratterizzato da una fresca acidit&agrave; ben amalgamato dalla mineralit&agrave; nel retrogusto.</p>
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	L&#39;uva &egrave; piccola, compatta, e matura piuttosto tardi. I chicchi sono piccoli, verdognolo - gialli e poco punteggiati.</p>
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	<strong>Zona di produzione</strong></p>
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	Sulle colline di S. Paolo - Appiano, Monticolo</p>
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	<strong>Fermentazione</strong></p>
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	A temperatura controllata di 18&deg; C in serbatoi d&#39;acciaio INOX, senza fermentazione malolattica</p>
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	<strong>Imbottigliamento</strong></p>
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	fine Gennaio</p>
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	<strong>Contenuto</strong></p>
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	750 ml</p>
