<table border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" height=\"304\" width=\"544\">
	<colgroup>
		<col style=\"text-align: justify\" />
		<col style=\"text-align: justify\" />
	</colgroup>
	<tbody>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify; width: 143px\">
				<em><strong>Bezeichnung</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify; width: 565px\">
				<strong>S&uuml;dtiroler Lagrein Kretzer</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"57\">
			<td height=\"57\" style=\"height: 57px; text-align: justify\">
				<em><strong>Allg./Gesch.</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify; width: 565px\">
				<strong>Nach einer kurzen Maischestandzeit kann aus der dunklen Lagrein Traube ein hellrubinroter Most gewonnen werden, der anschlie&szlig;end wie ein Weisswein vergoren wird.</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Lage</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify; width: 565px\">
				<strong>in ausgew&auml;hlten Lagen unterhalb von St. Pauls, auf tiefgr&uuml;ndigen, schluffigen und sandigen Sedimentablagerungen (300 - 350 m.&uuml;.d.M.)</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Erziehungssystem</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>Guyot</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"38\">
			<td height=\"38\" style=\"height: 38px; text-align: justify\">
				<em><strong>Ausbau und G&auml;rung</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify; width: 565px\">
				<strong>kurze Mazeration auf den Schalen, Verg&auml;rung bei 18&deg;C im Edelstahl, kein biologischer S&auml;ureabbau</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Abf&uuml;llzeitpunkt</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>Januar - Februar</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Essensbegleitung</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>kr&auml;ftige Vorspeisen, ger&auml;ucherter Fisch, wei&szlig;es Fleisch</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Trinktemperatur</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>6&deg;C</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>S&auml;ure</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>5,6 g/l</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Alkohol</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>13,00%</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify\">
				<em><strong>Zucker</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify\">
				<strong>3 g/l</strong></td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<p style=\"text-align: justify\">
	Link zum Artikel&nbsp;&uuml;ber unseren&nbsp;Lagrein Kretzer, ver&ouml;ffentlicht im blog Vino al vino&nbsp;von Franco Ziliani<br />
	<a href=\"http://www.vinoalvino.org/blog/2013/10/garantito-da-me-alto-adige-lagrein-kretzer-2012-cantina-produttori-san-paolo.html\">http://www.vinoalvino.org/blog/2013/10/garantito-da-me-alto-adige-lagrein-kretzer-2012-cantina-produttori-san-paolo.html</a></p>
