<table border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" height=\"280\" width=\"540\">
	<colgroup>
		<col style=\"text-align: justify;\" />
		<col style=\"text-align: justify;\" />
	</colgroup>
	<tbody>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; width: 137px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Bezeichnung</strong></em></td>
			<td style=\"width: 584px; text-align: justify;\">
				<strong>S&uuml;dtiroler Grauvernatsch DOC</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"38\">
			<td height=\"38\" style=\"height: 38px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Allg./Gesch.</strong></em></td>
			<td style=\"width: 584px; text-align: justify;\">
				<strong>Die Sorte Grauvernatsch ist eine besondere Spielart der Sorte Vernatsch und ergibt einen besonders eleganten Rotwein.</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Lage</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>auf leicht erw&auml;rmbaren und lehmigen B&ouml;den oberhalb von St. Pauls (400 - 500m)</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Erziehungssystem</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>Pergel</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Ausbau und G&auml;rung</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>Maischeg&auml;rung im Edelstahl, Ausbau im gro&szlig;en Holzfass</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Abf&uuml;llzeitpunkt</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>Januar - Februar</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"38\">
			<td height=\"38\" style=\"height: 38px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Essensbegleitung</strong></em></td>
			<td style=\"width: 584px; text-align: justify;\">
				<strong>generell zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, K&auml;se, traditioneller S&uuml;dtiroler Hausmannskost, Kalbfleisch</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Trinktemperatur</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>12&deg;C -14&deg;C</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>S&auml;ure</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>4,6 g/l</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Alkohol</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>12,50%</strong></td>
		</tr>
		<tr height=\"20\">
			<td height=\"20\" style=\"height: 20px; text-align: justify;\">
				<em><strong>Zucker</strong></em></td>
			<td style=\"text-align: justify;\">
				<strong>2 g/l</strong></td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<p style=\"text-align: justify;\">
	&nbsp;</p>
