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	<strong>Anbaugebiet:</strong><br />
	Unterhausen (unterhalb von Schlo&szlig; Hocheppan)<br />
	<br />
	<strong>Bodeneigenschaften:</strong><br />
	an den S&uuml;dosth&auml;ngen unterhalb des Mendelgebirgzuges. Auf Kalkgesteinsschutt der Mor&auml;nenablagerungen, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von kantigen Kalkgesteinen neben den &uuml;blichen abgerundeten Silikatgestein und etwas r&ouml;tlichen Farbton der Feinerde.<br />
	<br />
	<strong>Erziehungssystem</strong>:<br />
	Guyot<br />
	<br />
	<strong>Ertrag:</strong><br />
	60 dt/ha, 1.700 Rebst&ouml;cke pro ha; Alter der Rebst&ouml;cke ca. 15 Jahre.<br />
	<br />
	<strong>Lese:</strong><br />
	Ende September</p>
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	<strong>Verg&auml;rung</strong>:<br />
	in Inox; Reifung im Barrique f&uuml;r 18 Monate.<br />
	<br />
	Dunkles Granatrot, ansprechende und komplexe Nase, Noten nach Sauerkirsch, Waldfr&uuml;chten und Gew&uuml;rznelken. Pr&auml;sentiert sich im Gaumen mit viel seidigem Tanin. Gute Tiefe, sehr saftig, im Finale sch&ouml;ner Schmelz und im Nachhall sehr gute L&auml;nge.<br />
	&nbsp;</p>
