<p>
	<strong>vigneto di provenienza:</strong><br />
	è uno dei nostri vigneti più alti (ca. 700 m.s.l.m), situato sulle colline sopra il paese di Appiano<br />
	<br />
	<strong>Caratteristiche del terreno</strong>:<br />
	terreno calcareo, profondo, ricco di scheletro, di origine morenica,<br />
	<br />
	<strong>Forma di allevamento:</strong><br />
	Guyot, resa 60 q.li / ha<br />
	<br />
	<strong>Epoca di vendemmia:</strong><br />
	verso la metà di settembre</p>
<p>
	<strong>Vinificazione:</strong><br />
	fermentazione e maturazione sui lieviti in INOX<br />
	<br />
	<strong>Data d`imbottigliamento:</strong><br />
	fine marzo<br />
	<br />
	<strong>Analisi sensoriale:</strong><br />
	è un Sauvignon particolarmente espressivo e sapido, caratterizzato da note di frutti esotici ed una elegante struttura acida<br />
	<br />
	<br />
	 </p>
<p>
	 </p>
