Orangen
Die Orange bietet sich bestens als Alternative an, wenn es jemand nicht so sauer haben möchte.
Meist werden nur die Zesten verwendet.
Zu beachten: Desto reifer die Frucht, desto dünner die Schale und so auch weniger Aroma. Zudem lässt sich eine weniger reife Orange besser schneiden. Die süße Frucht eignet sich auch gut zum parfumieren von Cocktails z.B. oldFashioned oder Negroni